香酥鸡蛋卷是烘焙美食的一种，它口感酥脆又香甜，好吃不上火，营养又丰富，所以很多都喜欢吃，尤其是小朋友更喜欢。而且手工制作蛋卷简单方便，只需要一台蛋卷机就可以开工，所以做鸡蛋卷生意不失为一条创业的好门路。做鸡蛋卷不需要大型的烤箱烤炉，投入少更适合小本买卖，而且现在美味小吃更加受青睐，蛋卷的原料主要是鸡蛋、面粉、水、白糖、奶油等新鲜绿色食材，无添加更放心，一般是现烤现卖，新鲜出炉的才更受欢迎，与超市的袋装蛋卷相比，更是实实在在的实惠、看得见的放心。

     现烤鸡蛋卷的工作地点一般都是选择在街头、商场、集市、小区等热闹的地方，人多才好卖，工作时间、地点不能受限制，所以您就需要一台工作灵活的机器来配合，全自动蛋卷机的技术**，自动化程度高，主要功能为定量自动下料，生产速度快，体积小，使用起来简单方便。生产使用时无噪音，具有清理方便、外型美观、实用和卫生的。高设备科将原料自动注入模版中，自动定量、自动合模。原料注入量可根据产品要求灵活调节，注入量稳定，蛋饼厚薄均匀。可自动控温，自动上料、单模版控温，全自动蛋卷机的模板花纹有多种，可根据需求进行选择。

      全自动蛋卷机使用液化气加热，多个模具循环制作，生产效率高，一人就可以轻松操作，它适合做蛋卷生意使用、尤其是做流动生意的朋友们使用，一人只需要接上煤气罐就可以一边生产一边销售，刚做出的香酥鸡蛋卷闻起来香喷喷，吃起来又甜又脆，很快就被一抢而空。一边是自己亲手烤的香喷喷的蛋卷，一边是自己的勤劳换来的红红火火的生意，任谁看了心里也是甜滋滋的。