机械设备在食品加工行业中的应用是非常广泛，目前很多食品的加工生产已经实现了机械设备替代人工，这样不仅提高工作效率，增加产量，更重要的是节省了人工，省时又省力，同时更是**了产品的干净卫生，让消费者更放心。豆巴属客家小吃，具有赣南风味，口感酥脆，属于妇孺皆知的休闲小吃，是一种比较具有特色的小吃。

      以前人们制作豆巴都是一些传统的方法，整个过程需要人工和技巧，还需要特别注意火候问题，非常繁琐。但是现在有了机械设备就不一样了，现在豆巴的生产多采用豆巴生产线。豆巴生产线配备有油温自动控制系统，加热系统，自动抽渣系统，适用于各类豆巴、月亮巴、花生巴、铜勺饼、豌豆饼等食品。该生产线设备可以实现自动进料，自动出料，自动抽渣，省油，省燃料，自动渣系统，**解决清造困难的问题。同时豆巴注糊系统，不滴糊，注糊均匀，使食品油炸更均匀，色彩更鲜艳，不改变原有豆巴口感，同手工一样。豆巴生产线的工作效率高，需要人工少，省工省时，很大程度上降低成本。在生产加工中可以自动增加黄豆，花生，瓜子等辅料。

      由此可见，食品机械设备的使用很大程度上解放了双手，同时也提高了效率，增加的产量，不仅推动行业的进步，对于美食的推广也有很大的帮助，豆巴生产线的应用使更多的人知道豆巴这种具有民族特色的小吃，同时也带动经济的进步和发展。