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酥饼机如何进行保养和拆洗?

发布时间:2021-05-23 15:53:27    |     所属分类:新闻中心

      近年来,由于食品行业的不断进步和发展,食品机械设备也层出不穷,各样各样的机械设备为食品加工生产带来了便利,同时也提高了食品加工的效率,**了产品的质量,解决了传统食品加工方法出现的一些问题。对于食品机械而言卫生问题非常重要,不仅要**生产产品的干净卫生,对于设备本身也要注意及时清理残渣,对一些零部件进行清洗,这样不仅是**产品的干净,同时也是对设备一种保护,设备的清洗也是日常维护和保养的一种,所以一定要特别注意。酥饼机是食品加工的常见设备,在食品行业有广泛应用,那么该设备如何进行保养和拆洗呢。

    1、每日工作完毕后需将机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦拭清洁,料斗需拆解清洗。每月检查链条及皮带及皮带松紧度。

  2、切刀是机器的重要部分,依面皮材质之软硬程度约4-6小时须清理保养一次,以便延长使用寿命。(塑料切刀清洗于水温不得高于60℃)每日工作完毕后,检查切刀座及塑料刀上是否有残留物,如有将其清除,将塑料刀座面板打开,移除残留于刀盘上的残渣。

  3、每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养,同时每周检视塑料刀构,将活动处上油保养。

      4、酥饼机正常操作保养下,每半年拆洗切刀机构一次,重新上油保养。

       为了**酥饼机的正常工作,以及生产产品的质量和干净卫生,我们一定要做好设备的维护保养和清洁工作,同时对于设备的清洗一定要按照正确的方法,避免对设备造成不必要的损害,影响设备的正常工作。

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