近年来，由于市场上的不断发展，技术的不断进步，蛋卷的加工也做出了改变，现在蛋卷的加工多采用蛋卷机进行，虽然蛋卷机的应用效果不错，提高了工作效率，增加了产量，但是美中不足的是蛋卷会出现粘在机器上的问题，这些就给用户带来了麻烦，蛋卷能够粘在蛋卷机上有多种原因。1.模具不光滑，需要抛光；2.模具上要涂一层食用油，涂油还不能太多，涂油后转一圈就要注浆，不然油会在模具上结胶，就难脱模；3、面浆中加入食用油太少；4、没烤熟，机器转快了，表面不熟或火太大，内生外熟。

     解决蛋卷会粘的问题就变的比较棘手，为了解决这一问题，福达食品机械经过多年不断努力，在吸取客户建议的同时，使产品结构不断更新、提高、完善，力求使设备性能到达好的使用效果。推出了全自动蛋卷机该设备在传统设备的基础上做出一定的革新和完善，更重要的是该设备从根本上上解决了蛋卷会粘的问题，使蛋卷的生产更加的简单方便。全自动蛋卷机采用加厚不锈钢钢板制造，上下为加厚铸铁模板解决了传统蛋卷机模板不耐温，以损害的问题，该设备的加热管设备，耐热程度佳，增强了耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，色泽艳丽。安装可调节控温设备，控温范围170~175，在制造过程中，升温、降温、 操控温度愈加好， **了产品的上乘质量。性能好，耐高温，可**持续制造产品，使用效率高，预热15分钟，沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，链接浆泵主动注糊，循环一周后即可取出，另外还可配蛋卷机自动卷设备成熟后取出产品放在自动卷设备上就可卷成蛋卷，非常方便，工作效率高。

     福达食品机械推出的全自动蛋卷机、蛋卷机自动卷设备、蛋卷机自动切等等蛋卷系列设备，都有拥有**的技术和稳定的性能，在蛋卷的生产加工中占有非常重要的地位，应用效果非常突出，备受大家的追捧！